「《白蛇传》我真是一集不落全看了，太好看了！」

「是啊，方圆老师一人饰两角，演技大爆发！」

「说起来，王莉老师女扮男装，也是出乎人的意料，一开始我都没认出是王莉！」

「我也是！」

《白蛇传》已经成为现象级，而且从重播的数据来看，这部戏的后劲儿很足，只不过……

「从五月份开始就有同类型的戏上播了，可惜毫无例外，全都扑街了！」

「是啊，就算是几个第一梯队的电视台自制剧，也基本上都没有引起太大波动，别说跟上《白蛇传》的脚步，就是破2的也只有一部罢了！」

「周哥虽然创造了一个流派，但可惜的是，这个流派，学他者死啊！」

几人不禁有些惋惜，毕竟现在电视圈已经一潭死水，多的是情情爱爱，家长里短，它需要新词名和新文化入侵。

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「这油红油红的皮竟然是脆的，我想吃这个皮！」

「感觉这个皮应该会很好吃吧！」

大家都围着大桌子，眼睛都冒光了。

周游抽出一把大刀，然后直接从猪头部位，轻轻划了一刀，而随着刀子落下，表皮的确出现了卡察卡察的声音，不过也幸好周游手中这把西瓜刀刀口锋利，因此并没有将表皮压碎。

但是……

随着这一刀下去，猪头直接被从中间分开，露出里面的肉，而那横切面上，流淌着粘稠的汁水，是油脂和秘制酱料的混合物。

随着彻底一分为二，猪肚子里面的石头也全都漏出来了。

周游也加快了分解速度，很快，几只猪就被周游分成了好多盘。

「大家自己分吧！」

见众人光咂嘴，周游指了指一旁的盘子。

顷刻间，就有人上前了。

「别抢别抢，这么多呢，大家一人分一点！」

「是啊是啊，别弄到地上了！」

「哈，我弄到皮了！」

黄老师等人也终于分到了。

那表皮的确很好看，而且的确是硬的，就像是那种切开在锅里面烤的饼子一样，只不过反面还有不少肥肉，但那些肥肉白且嫩，你要是不说它是肥肉，甚至一时半会儿都认不出来，因为那些肥肉看起来并不是很紧实，反而有些松散，就像是化了一半的雪！

黄老师舔了舔嘴唇，然后咬了一口！

只听得卡察一声，脆口的，这种口感，就像是焖饭后留下的锅巴，但是……

明明是脆口的，这一口下去，偏偏带着汁水！

香就一个字，我只说一次！

黄老师眼睛瞬间亮了，他真没想到，这么大猪竟然能做的这么好吃，最关键的是，味道怎么这么透啊！

….

众所周知，越是大的东西，就越难做！

这难做有两点，一点是难熟！

第二点是难入味，尤其是肉这种东西，肉一般比较瓷实，不像是其他谷类之类的，一般留下的空隙比较大。

但是肉类东西，若是大了，别说入味了，就是怎么做熟都是个学问。

因此什么烤全羊，烤乳猪之类的东西，你看着挺好吃的，但其实真正喜欢吃肉的人，是不怎么吃烤全羊烤乳猪这种东西。

就像是你听过多少烤全牛这种东西了，但烤鸡，烤鸭，烤乳鸽之类的，却是大街小巷都在卖。

就是因为全羊，全猪味道其实并不好，而且还是纯属浪费肉的行为。

黄老师吃了皮，又吃了一块肉，像是肘子部位的肉。

这一口下去，竟是有种红烧肘子的味道，尤其是里面的瘦肉，滋味十足，这和周游做之前用钢针扎孔，然后放了好几次秘制酱料有关。

从表皮，再到肘子，再到内部的肉，黄老师尝了一个遍，他震惊的发现，这猪不管是表皮还是内部，味道都非常好，也就是说，这么大一头猪，周游不止做到了全熟，甚至于彻底入味了。

但黄老师觉得，这还不是最牛的，最牛的应该是表皮下面的肉的口感，和内部的口感，相差不大，这种把控，黄老师确信，自己从未见过。

神了啊！

「我去，简直太香了！」
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