可以做一大锅那种？”沈清忍不住问。

皮蛋瘦肉粥就挺好，也不知道系统会不会让她继续售卖。

【叮——宿主明日可售卖，胡辣汤，数量不限】

【胡辣汤价格：十文钱】

胡辣汤啊。

与皮蛋瘦肉粥有异曲同工之妙，熬一大锅可以让很多人都喝到。

不错不错，系统还是好系统。

.

.

.

.

.

.

次日，沈清收拾好后便开始准备做胡辣汤。

身处平口城内，食材的采购也方便些，至于调料啥的，仍然是来自系统。

胡辣汤的汤底是用牛骨熬成的。

牛骨洗净后敲断，冷水下锅，加入大葱、姜片，煮沸后撇去浮沫，小火熬一个时辰。

等到汤色发白时，捞出骨头，只留下清汤。

面粉加水，揉成面团，醒半个时辰后，将面团放入清水当中反复搓洗。

洗出的面水静置沉淀，倒掉上层的清水，只留浓稠的淀粉糊备用。

面筋块上笼蒸熟，切成小丁。

再将红薯粉条泡软，花生米泡发，木耳撕成小朵，豆腐皮切丝。

随后便是炒面。

铁锅烧热，倒入干面粉，再加一点五香粉，小火慢炒，不多时，面粉便由白变黄，一股干燥的焦香气升腾而起。

牛骨汤重新烧开，下入面筋丁、花生米、粉条、木耳丝、豆腐皮丝、熟牛肉丁，煮一盏茶的功夫。

随后将之前准备好的淀粉糊搅匀，一点点淋入汤中，一边淋一边搅拌。

待差不多了，再倒入之前炒好的面粉，让炒面的焦香融入汤中。

最后撒上一撮白胡椒粉，一点五香粉，加盐，淋几滴香油，撒一把葱花。

这胡辣汤便成了。

沈清今日准备的食材多，足足熬了好几锅。

像昨日一样，她让赵苟将之前没吃过的士兵都集中了起来。

大锅在城主府门口，蒸汽裹着香气，到处都是。

士兵们早已是垂涎欲滴。

“好香，好香，好香.

.

.

.

.

.”

“没想到今日竟能轮着咱们。”

“赵公公是好人呐，好人，竟然想着我们这些没吃过的人。”
本章未完，请翻下一页继续阅读.........