“江娘子,请坐,”
江雪坐下来后,王二也端着茶走了进来,把茶放好后,就退了出去。
李掌柜知道江娘子是一个不喜欢说话拐弯抹角的人。
“江娘子,我们酒楼的鱼只能够卖1天了,不知道江娘子出了什么事?
这几天都没有送鱼过来?
要是有什么困难可以说说,我在大英县还是有几分面子的。”
“李掌柜,不好意思,这几天家里发生了许多的事,鱼我们以后也不能给你送过来了,我们村里的河被人给买了,所以我们现在不能去钓鱼了。”
听到江雪的话,李掌柜脸上闪过一丝失望的神色,很快就变的正常了。
“既然如此,那江娘子还有猎物什么的,也可以送过来,上次你那梅花鹿,让我涨了面子。”
“李掌柜,我如果打到猎物肯定给你送过来,不过今天我来想请教你一下,这酒的问题。”
“哦,不知道江娘子想要问什么酒?
老夫知无不言言无不尽。”
“李掌柜,你就跟我说说这酒分为几个档次,还有都是什么酿制的?”
听到江雪的话,李掌柜想了想说道:“这酒啊,最好的就是贡酒,皇家专属,有价无市,不过单独卖的话,市场价在10两银子以上。”
“只是这类酒非常的稀少,最贵的时候,一斤卖到几十两银子都不是问题。”
“接着就是贵族喝的酒了,大概在1两银子到10两银子之间,不过贵族一般喝的就是5两银子以上一斤的酒,这类酒也不算多。”
“就是我这酒楼都没有5两银子以上一斤的酒,最好的也是3两银子一斤的酒,只不过每月都卖不出去多少。”
“接着就是普通的酒了,一般都是文人墨客或者一些小世家,小贵族这些人喝的酒,他们一般选择的都是100文到1两银子之间的酒。”
“最后就是最低等的酒了,有一点点酒味,价格在10文钱到100文钱之间。”
“不过大部分老百姓买的酒都是10文到40文之间的酒,小地主这些,或者家里略有资产的人家,会选择50文到100文之间的酒。”
“皇室喝的酒都是经过特殊酿制的,里面加入了珍贵药材。”
“大贵族,大世家喝的酒也都是经过陈年酿造的酒,往往都是数十年的陈酿。”
“至于其他的酒,这里都是可以买到的,所以我也不用过多介绍了。”
听到李掌柜说了这么多,江雪问道;“李掌柜,不知道你有没有听说过葡萄酒?”
“葡萄酒?”
听到江雪的话,李掌柜重复了一下,在脑海里仔细的想了想,接着就是摇摇头。
“李掌柜,这酒是紫红色的?”江雪有些不死心的问道,这可是关系到自己接下来酿制的葡萄酒所卖的价格。
听到江雪这样说,李掌柜想了想说道:“好像听说过这种颜色的酒,”
接着李掌柜努力去想,接着一拍大腿说道:“我想起来了,这酒是蛮荒曾经上供过的酒,只是这个蛮荒被灭了,这酒也就失传了。”
“不过价格在5两银子到10两银子之间,比不上专门上供的御酒。”
听到李掌柜的话,江雪心里也有答案了,5两银子到10两银子之间,这只是卖价,自己想要卖10两银子一斤,以自己现在的本事是做不到的。
但是卖个5两银子一斤,自己也是大赚,这野葡萄又不要钱,只需要花费一些人力和时间。
最大头的还是糖的问题,酿制葡萄酒,需要的糖可是不少。
自己空间就只有白糖,没有冰糖,也不知道自己买这么多冰糖,人家会不会有这么多货。
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