不同于炭行开业前的造势，酒楼只宣布了一件事情，就招来了人山人海的顾客。

全场半价消费，直到卖断货为止。

这个法子，是陈墨的主意。

最初，华美书有些担心，会不会赔的太惨。

陈墨只用了两句话，就消除了她的顾虑。

不仅如此，还让华美书对面前这个男人，多了一层全新的认知。

腹黑！

“美书，酒楼开业要的是人气，人气之后是口碑，两者全部都具备了，才会有钱财滚滚而来。”

“你尽管放心，咱们今天让出去的所有利润，最后全都会由别人埋单，而且不会分摊到顾客头上。”

“你说的，该不会是那些酒楼的掌柜们吧？”

华美书一点就透，俏脸挂上了浅笑。

“天气越来越冷，所以火锅的风是越刮越烈。

尤其是从炭行开业以后，各大掌柜们买了高价炭，回去后把价格也定的奇高。

饶是如此，客人依旧络绎不绝。

如今咱们开业，他们的生意也就做不下去了。”

“没错，做不下去的根本，不在于锅，毕竟这玩意儿打制起来不难。

他们真正无法解决的问题，是炭。”陈墨胸有成竹的笑道，“食客们只认桃木炭，而且是出自百家庄，打着咱们独家标记的炭。”

“嗯，只要王婆那边不讲价，其他酒楼就永远别想跟咱们竞争。”

话说到此，华美书满面赞赏的看向陈墨。

“如果我没猜错的话，这也是你缓和与其他酒楼矛盾的杀手锏吧？”

“完全正确。”

陈墨必须得承认，华美书很聪明，尤其生意场上这些事情，根本就瞒不过她的眼睛。

“我们开业，肯定要得罪其他的酒楼，就算我们无所谓，王婆那里也好受不了，到时必定有人去找茬。”

“做生意的根本，在于和气两个字，所以只要其他酒楼愿意拿出一笔加盟费，咱们连锅和炭一起提供。”

加盟费？

这种说法，华美书还是第一次听闻。

当然，凭她的聪慧，稍加思索就窥见了当中的核心。

说白了，就是开分店的意思。

“陈墨，这种模式你是如何想出来的？”

华美书无比的好奇，自幼跟着父亲学做生意，也见识过很多有名的商人，但从未听说谁这么干过。

“书里什么都有，就看怎么去读了。”

陈墨笑着回应，而后转移了话题。

“美书，关于加盟的事情，后续你亲自去谈，而且必须守住两条底线。”

第一，既然是加盟，那就得按照华氏火锅的规矩来。

无论炭还是锅，抑或是牛羊肉等等，一整套的东西，都得由华美书这边来把控。

这样既能削弱各大酒楼的话语权，又能保证质量。

第二，各大酒楼不得有任何瞒报，更不能坏规矩，否则立即取消加盟资格。

听完陈墨的话，华美书深深点头。

“不得不说，这会彻底颠覆以往的经营模式，到时候我们酒楼的地位，也会水涨船高。”

“水涨船高不算什么，咱们既然要做，那就做到最大最好，以后白河县餐饮业的标准，都得由我们来制定才行。

这样既能赚到钱，又能约束规范全体同行，最重要的是咱们心不黑，不会做出店大欺客的事情。”
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